CHACÓN CORTA LISTÓN INAUGURAL DEL 5TO. FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL CARIBE MEXICANO

El presidente municipal, José Luis Chacón Méndez, encabezó el corte de listón inaugural del 5to. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se lleva a cabo los días 21 y 22 de febrero en la isla, con la participación de más de 25 chefs y cocineros de todo el estado, algunos de ellos con reconocimiento Michelin.

Durante su mensaje, el Edil destacó que para las y los cozumeleños es un orgullo que Cozumel haya sido elegido como sede de este festival de renombre, que posiciona a la isla como referente culinario en la región.

Agradeció a la gobernadora del estado, Mara Lezama, y al secretario de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, por impulsar acciones que permiten que este destino, reconocido por contar con la playa más hermosa del mundo según la plataforma TripAdvisor, sea anfitrión de los mejores chefs y cocineros de los municipios de Quintana Roo.

Asimismo, informó que, en el marco de este evento que atrae a numerosos visitantes, la isla contará con horarios especiales en dos embarcaciones para facilitar la asistencia al festival. Este sábado el crucero Viking Mars zarpará a las 22:00 horas y el domingo el Explora 2 lo hará a las 20:00 horas, permitiendo que sus pasajeros puedan recorrer los stands y disfrutar de la oferta gastronómica.

Por su parte, Andrés Aguilar, representante de la Secretaría de Turismo, señaló que este festival surge como un escaparate para promover la gastronomía del Caribe Mexicano y que su realización en Cozumel es resultado de las gestiones del Gobierno Municipal.

En esta edición participan 25 chefs del estado y cocineros de la región, además de 50 stands que ofrecen degustaciones y donde los asistentes pueden canjear los tickets adquiridos por exquisitos platillos elaborados con el ingrediente estrella de esta edición: el coco.

Tras el tradicional corte de listón, en el que también estuvieron presentes la presidenta honoraria del Sistema DIF Cozumel, Diana Sosa Blanco, y el director de Turismo y Desarrollo Económico, Elías Farah, las autoridades encabezadas por el presidente municipal realizaron un recorrido por los diferentes stands para degustar los platillos y saludar a sus creadores.

Con este tipo de eventos, el Gobierno Municipal refrenda su compromiso de fortalecer el turismo, impulsar la economía local y proyectar a Cozumel como un destino gastronómico de primer nivel en el Caribe Mexicano.