ESTE SÁBADO INICIA EL 5TO FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL CARIBE MEXICANO

El Gobierno Municipal invita a la comunidad cozumeleña y a visitantes a disfrutar del 5to Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se llevará a cabo los días 21 y 22 de febrero en el Parque Benito Juárez, en un horario de 4:00 de la tarde a 10:00 de la noche.

En esta quinta edición, Cozumel fue electo como sede por votación del Comité de Fomento a la Gastronomía del Estado, consolidando a la isla como un referente culinario del Caribe Mexicano.

El festival contará con la participación de 20 restaurantes provenientes de distintos puntos del estado, así como la presencia de dos chefs con estrellas Michelin, lo que eleva el nivel gastronómico y posiciona al destino en el ámbito nacional e internacional.

Para el Gobierno Municipal el turismo gastronómico es un segmento estratégico para el desarrollo económico, por lo que se continúa diversificando la oferta turística con el respaldo de la Gobernadora del Estado, Mara Lezama, fortaleciendo así nuevas experiencias que complementan el atractivo natural de la isla.

Como parte de esta edición, el ingrediente invitado será el coco, elemento emblemático de la región que inspirará diversas creaciones culinarias y propuestas innovadoras por parte de los participantes.

Las actividades del sábado 21 de febrero iniciarán a partir de las 4:00 de la tarde con música tradicional del Caribe a cargo del grupo local Los Tuchos, mientras que a las 5:30 de la tarde se realizará el tradicional corte de listón para inaugurar oficialmente el festival, posteriormente, a las 6:30 de la tarde, se presentará un repertorio dancístico y musical de Cozumel, con la participación de la Subdirección de Cultura, mientras que a las 7:30 de la tarde se llevará a cabo una actividad especial con los Reyes y Reinas del Carnaval, quienes se sumarán a esta gran celebración gastronómica y cultural.

El domingo 22 de febrero las actividades continuarán a partir de las 4:00 de la tarde con música ambiental para recibir a las y los asistentes. El programa contempla un repertorio del Carnaval, una charla y cocina en vivo con el grupo prehispánico Ool Kuxtal, un repertorio dancístico y, finalmente, la ceremonia de clausura.

El Gobierno Municipal reitera la invitación a toda la ciudadanía y visitantes para asistir y ser parte de esta celebración que enaltece los sabores, tradiciones y cultura del Caribe Mexicano.