GOBIERNO MUNICIPAL REALIZA OPERATIVO DE VERIFICACIÓN A ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS EN MERCADO MUNICIPAL

La administración actual que encabeza la Lic. Juanita Alonso Marrufo, en coordinación con la subdirección de Ecología perteneciente a la dirección de Turismo y Desarrollo Económico y el Área de Inspección y Vigilancia, con el objetivo de verificar a cada uno de los establecimientos comerciales que se encuentran en el Mercado Municipal, se realizó un operativo a locales con venta de alimentos, para confirmar que cuenten con los permisos ambientales de operación correspondiente al año 2023, de acuerdo al cumplimiento de las condicionantes establecidas dentro del permiso ambiental de operación. En el caso de los comercios restauranteros, se llevó a cabo la verificación de las trampas de grasas, manifiestos del destino final del mismo y de la separación de sus residuos reciclables.

El subdirector de ecología Germán Yáñez Mendoza, detalló que la encomienda de la presidenta municipal Juanita Alonso Marrufo, es que todos los comercios cumplan con las condicionantes del Permiso Ambiental de Operación y lo establecido en el Reglamento del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Municipio de Cozumel.

Asimismo dijo que, la finalidad es hacer que los establecimientos que generen algún tipo de contaminación estén regularizados, al obtener el permiso ambiental de operación y del reglamento del equilibrio ecológico y la protección al ambiente del municipio de Cozumel, así como las demás disposiciones legales.

Aclaró que, se inspeccionaron un total de nueve locales, y dicho trabajo consistió en la supervisión de cuántos locales cumplieron con la instalación de las trampas de grasa, así como de sus reciclables, para poder obtener el permiso ambiental de operaciones correspondientes a este año. Para los que no lograron cumplir con los requerimientos, se les otorgó un plazo de quince días para hacer la instalación de la trampa.

Afirmó que, después del plazo otorgado se procederá a sancionar mediante una multa, de acuerdo a lo marcado en el Reglamento del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Municipio de Cozumel. Además comentó que en todo momento trabajaron de la mano con la encargada del mercado municipal, Carmen Tzum.